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在生活水平不斷提高的今天，各種技術(shù)也得到了一定的發(fā)展，特別是人們對食用油越來越重視。現(xiàn)在我們的食用油品種也從原來的花生油單一到現(xiàn)在的玉米油、菜籽油、葵花油等多種。那今天小編就跟大家講一下大型榨油機的操作步驟和保養(yǎng)需要注意哪些方面：
大型榨油機榨油的具體步驟和保養(yǎng)有以下幾個過程：
1.大型榨油機篩選：先用簸箕簸出菜籽碎殼和柴草等，然后用圓羅篩去石塊、土屑和鐵類等雜物。要求篩后生仁雜質(zhì)越少越好，多不超過0.1%。
2.大型榨油機碾坯：可用石碾將菜籽仁碾碎，碾時菜籽仁不要鋪得過厚，以免碾坯不均勻，碾出的生坯厚度在0.3～0.5毫米為好。
3.大型榨油機蒸坯：可用鐵鍋籠屜，待水燒開后將碾好后的生坯均勻平鋪其上。上汽要均勻，蒸好后要求一捻見油，水分在8.5%左右，溫度100℃以上。
4.榨油機裝垛：蒸好后的坯子即為熟坯，要迅速包餅裝垛，包餅可采用單圈，餅圈上下口要對齊，鋪草要均勻，熟坯裝好后要壓實踩平，使中間略高。要求包餅要快而平，裝垛要正而直，以達到保持餅溫和延長壓榨時間的要求。
5.大型榨油機粉碎壓坯：將刮去餅邊的頭道餅用石碾進行粉碎，使通過3目的篩子，直至全部篩過為止。
6.大型榨油機二次壓榨：操作均同前述。
7.兩次壓榨所得的毛油合并過濾，濾后的菜籽油即可食用。濾渣可摻入生坯中重復(fù)進行壓榨。
油菜籽主要用于家庭加工用榨油機。本產(chǎn)品屬液壓全自動榨油機，產(chǎn)量不大，使用簡便，使用方便。
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